2021年6月9日放送　NHK北海道「ほっとニュース北海道」にて

The北海道ファームの「水芭蕉卵」を紹介していただきました！

北海道夕張郡栗山町にある自社鶏舎をお披露目。

広い鶏舎で自由に育つ鶏たち。気ままな生活は鶏の幸せを第一に考えている証拠です。

「翡翠色（水色）」の殻とクリーム色の黄身が特徴のストレスフリー卵。

国内では飼育羽数の少ない黒翡翠鶏を

北海道産の魚粉、牡蠣殻、自社栽培の「お米」「米ぬか」をブレンドした

自家製飼料で飼育しています。

お米が主食なので、黄身はクリーム色です。

味は、黄身の割合が多い甘みのある濃厚な味わいです。

直営店やインターネット通販でもお買い求めいただけます！

https://shop.thehokkaido-farm.co.jp/